闻笛解酒提示您:看后求收藏(风雨小说网www.abdeltif.net),接着再看更方便。

觉得差不多了,他冲沈小七招手:“回家吧。”

因为沈小七家中还有大病初愈的母亲需要照顾,他们两人并不在一起吃饭,而是各自回到家中。

林稚一向有什么吃什么,今日挖来的野菜理所应当地成为菜品主角。

马齿苋用来凉拌,芦蒿下锅清炒,莼菜制成羹,荠菜包进馄饨——好一顿野菜宴!

作为天蔬地果的野菜不光生长得平易近人,制成菜肴做法也不难,除了包馄饨略费时些,林稚这顿饭做得很是省事。

凉拌马齿苋清新爽滑,清炒芦蒿鲜香可口,莼菜羹入口即溶,最妙的要数那道荠菜猪肉馄饨。

荠菜是肉眼可见的翠嫩,清香鲜美,和多汁的猪肉糜调和在一起更是鲜上加鲜。包好的小馄饨皮薄馅嫩,内馅肥瘦适中,清爽不腻,味道鲜美极了。

吃完馄饨,再喝一碗浓缩成精华的馄饨汤,连身上都暖了不少。

据说诗人陆游就是荠菜的顶级饕客,还为它写下不少诗句。

这顿野菜宴吃得林稚兴味盎然,不禁开始出神思考:不知诗圣当年所食荠菜,是不是也同样这般鲜美?

作者有话要说:

1《过一场风雅的宋朝生活》

第14章 炭烤兔肉

林稚坐在胡床上,怀中抱着一个瓷坛,正在腌咸菜。

说是“腌”咸菜,其实不太准确,更确切的说法,应该是“鲊”和“糟”。

本朝人将发酵腌制过的食物称之为“鲊”,鲜鱼、虾蟹、鸡鸭、菜蔬,都可腌制成鲊。

做法是将食材洗净拭干,装入坛内,用盐、糖、酱油、姜葱丝等制成调料,装一层食材,铺一层调料,如此重复,直到食材装满,密封贮藏,可以存起来随时取食。1

至于糟,实际就是酒糟。本朝人喜欢用酒糟腌制食物,肉类可以糟,菜蔬也可以糟。

与鲊不同,糟的时间更短,食材用酒糟腌制一夜,转天就可以吃了。

不管是鲊还是糟,都有点咸菜的意味,用来送粥最适合。

在慈幼局时,林稚每天都要吃藕鲊和糟黄芽。藕鲊味道不错,清清爽爽,还很脆口,糟黄芽却是有些吃不惯,总觉得有股生酒味。是以这次他做的依旧是鲊:海带鲊和笋鲊。

海带打成结,与竹笋丝混在一起,米醋、酱油、香油和姜蒜制成料汁,再放茱萸酱调出辣味儿,颇有几分前世便利店热卖的海带脆笋

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
红拂夜奔

红拂夜奔

陆鹤亭
因一宗校园丑闻,克里斯被父亲扭送进了一所全封闭式修道院进行心理改造。 习惯优渥生活的克里斯难以忍受修道院的落后环境与严苛制度,无时无刻不在计划着逃跑。 不想出逃夜当晚,他在围墙根遇到了一个
高辣 连载 19万字
清纯少女破处记

清纯少女破处记

-
高辣 连载 54万字
大明镇海王

大明镇海王

中华田园牛
弘治十年,这是大明王朝美好的中午。此时,小冰河期已经来临,绵长的严寒肆虐大地,也同样在吹打着这个土地兼并日益严重的王朝。此时,欧洲的文艺复兴运动犹如一道耀眼的光芒刺破中世纪的黑暗。此时,俄罗斯刚刚摆脱蒙古控制不到二十年。此时,距离哥伦布初次抵达美洲也才过去七年,而达伽马正在海洋上筚路蓝缕开辟通往印度的新航线。喜欢看历史小说的刘晋穿越到了这样的一个时代,从一介书生成为了大明镇海王!
高辣 连载 660万字
命恋

命恋

夏血瞑
楼凡,通晓一切的神算子,可惜却夏血瞑最新鼎力大作,2019年度必看精品。
高辣 连载 13万字
[ABO]女Ala横行霸道

[ABO]女Ala横行霸道

负肩一搏
重点:一直想写abo世界的nva,nv主是变态,无三观无节c无下限。有同x恋倾向的唐辛有一天发现自己长出了丁丁,还在等什么当然是赶快找个妹纸试试好不好使!等等,这个世界怎么回事?到底怎么定义nv孩子的?放飞自我,没有大纲,想到啥写啥。确定的是男nv通吃,毫无节c,可能涉及1uann,禁断,人兽。没有最变态的,只有更变态更重口的,慎入。随缘更?
高辣 连载 1万字
霍先生与金丝雀

霍先生与金丝雀

花之夏
岁的祝姣姣,青涩娇neng,被亲生母亲送到了b她大十岁的男人的床上。男人居高临下,解开皮带之前,冷淡的问:“是自愿的吗?”nv孩流着泪点头,从此成为霍先生包养的金丝雀,随叫随到,想c就c。翻手为云覆手为雨深沉男主x被包养的单纯无害nv高中生,nv主处男主非处注:高,包养,粗口,有r0u有剧情,是个甜文;珍珠满300,加更免费章节我的连载快穿r0u文:《快穿之r0u文nv配(高)》
高辣 连载 2万字