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一周多时间过去，傻柱也成功弄出了棒子面的凉皮，很快红星轧钢厂的工人们就喜欢上了这两种凉皮。
一斤面粉凉皮的价格比一斤二合面馒头的价格都低许多！凉皮里可是加了许多配料的，虽然没多少油，但制作的时候已经薄薄地刷过一层油了，还有酱油、醋、辣椒，再混上揉面剩下的面筋和一些黄瓜之类的小菜，味道也很好吃，再不济混上一些汤汁也能入口。
棒子面凉皮就更不用说了，价格比面粉的凉皮还要低许多，虽然棒子面一斤做出二三斤上下的凉皮，比面粉少许多，但耐不住棒子面的价格比面粉可低太多了。
两种凉皮各有不同，面粉的凉皮口感上相对更加细腻，更加爽滑，更容易让人接受。
棒子面的凉皮其口感和味道会受到玉米面本身特性的影响。玉米面通常带有一种独特的香甜味，而且口感相对较为粗糙，
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